~パンの製造販売~
当事業所では、地域に寄り添ったパン屋さんを目指して平成11年に『ぱんぱかぱん』を開設しました。皆様に美味しいパンをお手軽に楽しんでいただけるよう、素材にこだわり、見た目もかわいいパンをリーズナブルな価格で提供しております。特に、動物や季節をモチーフにしたかわいいキャラクターパンは、ぱんぱかぱんの人気商品の一つとなっています。
また、パンの販売だけでなく、地域と連携した特産品を使用したコラボ商品の開発にも取り組んでおります。一例として、防災クッキー「いのちのほっぺ」を共同開発し、能登半島地震の支援にも活用させていただきました。さらに、季節の食材を取り入れたパンの開発や、地域イベント、公共機関への出張販売も行っています。
~農福連携の推進~
当事業所では、地域の農家や関係機関と連携し、農福連携にも力を入れています。さつまいもやらっきょうなどの農産物の加工・下処理作業を事業所内で行い、地域産業に関わる仕事に取り組んでいます。
作業を通して、利用者一人ひとりが働く経験を積みながら、作業能力の向上や工賃向上につながるよう支援を行っています。また、人とのつながりや社会との関わりを感じながら働く経験につながるよう取り組んでいます。 |